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乌镇——来过,便不曾离开!夜宿西栅,匠心慢旅!

金马国旅订阅号2020-11-24 06:45:53


在悠长的京杭大运河西侧

在两省三市的交界之地

坐落着一座拥有7000年历史的古镇


有人说,它是唐诗宋词里的江南天宫

有人说,它是水乡一滴千年不凝的墨

有人说,它是人们竞相追忆的似水年华


它就是

"中国最后的枕水人家"

乌镇



水篇


中国的江南

河湖交错,水网纵横

养育出了六大古镇

在富饶的杭嘉湖平原

京杭大运河悠长而不息地流过

它的支流连同46条骨干河道与运河垂直相交

像一张渔网撒向大地

"鱼米之乡"乌镇

就身处这渔网的腹地



| 乌镇的鱼米依水而生 |

 

清晨,薄雾还没有散去

乌镇西栅的"水市口"

已经熙熙攘攘热闹起来

一条东西走向的木栈桥将河面一分为二

四乡八邻的村民摇着船

将自家种的蔬菜瓜果带到集市买卖

此时,两岸边的水阁也卸下了门板

茶馆、肉铺、小吃店都开了张



石篇


乌镇十字形的内河水系

将全镇划分为四个区块

分为东栅、南栅、西栅、北栅



走在青石板铺就的路上

青砖黛瓦、小桥流水

乌篷船不时咿呀往返

雕梁画栋、石巷老屋

蓝印花布在斑驳的石墙间飘荡



| 乌镇的人家依石而生 |

 

乌镇以河成街、以桥相连、依河筑屋

沿河的民居延伸至河面

下面用木桩或石柱打在河床中

上架横梁,搁上木板

人称"水阁"

沿西栅老街绵延1.8公里

这是乌镇所特有的风貌



如果说水是乌镇的地下血脉

那么石桥就是乌镇的陆上血脉

乌镇的石桥

不仅连接着人们的

生与活,来与走

延嗣、万兴、如意、逢源的石桥名

还寄予了人们对生活的祝福与期望



白天的美恬淡宁静,

夜晚的美华丽璀璨,

如梦如幻。


 

乘摇橹夜游西栅是最值得推荐的体验,

灯影桨声里的江南水乡分外迷人。



老建筑依水而建,

典型的江南水乡小桥流水景致。


乌镇美食

三大名菜

1、白水鱼

一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。推荐在乌镇东栅景区百年老字号九江楼酒店里品尝。

2、红烧羊肉

乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,味道一级棒,同样可在九江楼酒店品尝。


3、乌镇酱鸡酱鸭

加工时整体原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油,方告完成。应家桥堍的三珍斋酱鸭店,游客赞不绝口。


特产+小吃

1、姑嫂饼


2、三白酒


3、定胜糕


4、青团


5、臭豆干,茅老太臭豆腐店能够品尝到正宗的豆腐干。


6、桂花糕


7、灌汤烧麦


8、牛肉粉丝汤


9、梅菜干烧饼


10、杭白菊


美食分布点:

1、在西栅的各所民宿内,房东均可单独经营餐饮,且都烧得一手好菜,但桌头不多,每家只有1到3桌。菜谱和价格都是大致统一的,土鸡煲35元,红烧羊肉48元。挑家靠水临阁的民宿,坐下来品尝下房东的拿手菜,非常惬意实惠。
2、在几个作坊、酱园边上,都开有小吃店,价格实惠,风味独特,把一条街的小吃都扫一遍也不用50块。


夜宿乌镇

乌镇通安客栈

Wuzhen Tongan Inn

/ 乌镇西栅:遇见枕水人家 /



乌镇通安客栈就在西栅景区安渡坊渡口东侧通安岛上,典型的二层江南明清建筑群落,房间或临街或朝湖,推开窗户,全是梦里出现过的场景。


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