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厦门高~逼格酒店全攻略,住在云端看厦门

厦门悦城2020-09-15 16:09:03

下榻城市的高点,

换种方式看厦门,

不只为几日间的舒心与安宁,

更为了独一无二的风景。

在厦门,一座座高楼正拔地而起,它们坐拥城中美景,姿态优雅傲人,其中不乏享有盛名的星级酒店、精品酒店和特色旅馆。


文/ 藁叶慧

摄影/ VanLuo、朱岚清、紫日映像

供图/ 各酒店

1

威斯汀酒店

从另一个视角坐看云起

这座楼高45层的五星级商务酒店,坐落于厦门市区的商业中心,周围各式建筑高高耸立,且近邻仙岳山,远眺筼筜湖。因为视野空旷,同时可以一览湖景、山景及钢铁丛林,天气好时还可望见远处的海沧大桥,无论白天或是夜晚都十分赏心悦目。


在酒店你可以这样度过


1F/ Qba

原本是以音乐、美食及种类繁多的葡萄酒和鸡尾酒为特色的拉丁餐厅,于今年1 月华丽转型,从菜品到装修布局都焕然一新。来自意大利的新任行政主厨对菜系做了创意调整,融合各国料理和不同菜系,主打社交餐饮,倡导年轻人在和朋友聊天的同时共享美食。

★★★推荐新品:南美寿司拼盘、南美炸猪排、南美肉串等。

2F/ 中国元素中餐厅

主打“新中国菜”的中国元素中餐厅,以耳目一新的粤菜、本地最新鲜的食材和用传统方式烹饪、西餐式精致摆盘的中式佳肴闻名。餐厅按季度更换菜单,新近还融汇全新创意分子料理,引领舌尖海派生活。

★★★推荐新品:分子姜母鸭、63度蛋配生蚝浓汤。

1/2F 饼房

新任饼房厨师长Tony带来了拿手甜品,在酒店的思悦兹饼屋、大堂吧及自助餐的甜品区都可以找到他制作的美味。随着草莓季的到来,全新推出的草莓系列甜品也让人赞不绝口,入口便要幸福地捧起脸来。

★★★推荐甜品:拿破仑、奥利奥芝士蛋糕。


走出酒店你可以这样度过


湖畔慢跑

威斯汀与新百伦New Balance合作推出健跑计划,特别设计的健跑地图包含两条3公里和5公里的慢跑路线,从酒店出发,途经厦门博物馆和筼筜湖主要景区。酒店向住店宾客提供新百伦运动服和运动鞋,及一次性鞋垫和袜子,还可预约跑步礼宾一同前往。

2
闽南大酒店
旋转在新城里的魅力老舞步

作为筼筜湖畔老资格的四星级观景酒店,闽南大酒店一直以161.2米的总高度名列厦门高楼榜的前列。客房统一以闽南文化元素装饰布置,在室内即可感受闽南风韵,而分布于大楼22~30楼的高层视野和独享直达客房楼层的观景电梯,更让酒店充分体现了鸟瞰的实力。从酒店眺望四周,不仅饱览筼筜湖美景,还能将周围高低错落的新旧建筑一览无遗。


在酒店你可以这样度过


34F/ 旋转餐厅

厦门人津津乐道的“鸟瞰圣地”。随着餐厅缓慢旋转,筼筜湖、白鹭洲、仙岳山……360度无死角的美丽鹭岛,以众星拱月之阵将你环绕其中。餐厅主推闽菜和粤菜。行政总厨何秋声师傅以一道“佛跳墙”闻名港澳,每年还会被香港赛马会特邀前去为大会烹制这道名菜,绝对不可错过。

★★★其他推荐菜品:龙胆芒果烧、泡沫银雪鱼、果木干邑牛排等。

4F/ 鹭遥吧

闲暇时的聚会场所,主打美味铁板烧,由帅帅的主厨亲自料理,烤大虾,煎牛排……上百种美味任你挑选。

3F/ 御上皇会所

主推中式推拿按摩,价格适中,技法独到。有专业的理疗团队、大型室内浴池、桑拿室和棋牌室。同时提供美味的自助餐。


走出酒店你可以这样度过


看戏

白天悠闲地漫步筼筜湖畔,或深入白鹭洲公园散步。夜晚则可在酒店搭乘专车前往闽南大戏院欣赏戏剧。闽南大酒店与极具地方特色的闽南大戏院长期合作,酒店的大堂入口处即有近期戏剧演出信息宣传栏可供查询。

3
源昌凯宾斯基大酒店
奢华典雅的湖畔私家庄园

与闽南大酒店的传统古朴不同,相邻的厦门源昌凯宾斯基大酒店则是个洋气十足的奢华典范。作为欧洲最为古老的奢华酒店集团之一,凯宾斯基在厦门挑选了绝佳的地理位置,高达198米的宏伟建筑雄霸着筼筜湖畔的最高点,堪称鸟瞰湖景的最佳场所。


在酒店你可以这样度过


1F/ 普拉那啤酒坊

厦门首家自带酿酒设备的正宗德式餐厅,由德国原装进口全套酿酒设备。口感醇正的特色自酿鲜啤入口甘甜回味无穷,地道传统的巴伐利亚美食更是德国主厨Armin HerbertSchluifelder 秉承着德国人严谨的态度和对品质标准的高要求,呈现出的正宗德国风味。

★★★推荐菜品:脆烤猪膝、多款手工自制香肠、德式面包等。

3F/ 悦福大酒楼

主推老香港风味自助茶点,汇聚了各式精品小吃、蒸点、港式烧卤、肠粉、本地海鲜、老火靓汤、甜点等119 款美点,其中的烧味尤其是乳鸽、蜜汁叉烧等是自助茶点单中的亮点,虾饺、小笼包、叉烧肠粉、杨枝甘露等主打也深受食客们的喜爱。

5F/ 健康中心&凯宾水疗

配备各类齐全的健身器材;同时设有25米长、1.4米深的恒温泳池,怀拥筼筜湖美景;另有17间温馨居家设计的芳疗间,以茶的康复疗效与古法理疗结合,呈现出奢华而真实的私享体验。


走出酒店你可以这样度过

游湖

酒店周边的筼筜湖、白鹭洲公园和南湖公园都是十分宜人的去处。值得一提的是,酒店还为所有登记住客免费提供筼筜雅游活动,从酒店到游船码头免费接送,游船时间为每周六、日下午16:00~17:00。只需提前一日在22 时前向酒店礼宾部预订,即可乘船享受筼筜湖沿线的风景。

4
马哥孛罗东方大酒店
一杯湖畔咖啡的小确幸

在筼筜湖畔,老招牌的马哥孛罗并不是以高取胜的酒店,但入住其中,获得的景观体验却一点也不逊色于其他高层建筑。仔细琢磨一番,大约是因为楼层的高度恰好与飞鸟的高度相近,因此置身酒店客房,会觉得身心都轻盈地跟随着美景飞向天空了。


在酒店你可以这样度过


2F/ 马哥孛罗咖啡厅

环境雅致的咖啡厅,气氛轻松而不拘束,除了自助式早、午、晚餐外,还提供单点菜式,无限畅饮软饮、咖啡及茶。2015 年全新登场的周日早午餐让你在闲适的周末早晨纵享美食。

★★★推荐:周日早午餐。

2F/ 莲苑中餐厅

提供各式粤菜、川菜及厦门本地特色佳肴的莲苑,室内以中式装潢为主,显得传统而典雅。餐厅还为亲朋家宴准备了多款新春菜品,共享美味与吉祥。

★★★推荐菜品:豪门宴客、迎宾花开富贵来、福禄金钱喜盈筐和健康福气喜洋洋等。

2F/ 将军日本餐厅

将军是马可孛罗的金字招牌之一,室内即可远眺平静湖景,装潢则以传统日本格调为主,提供厦门最多样化的地道日本料理。现在正是樱花盛开的季节,餐厅精心推出由樱花制作的日本料理,每一道都犹如艺术品般美好,千万别错过。


走出酒店你可以这样度过


小资时间

除了可以眺望湖景,酒店还紧邻厦门最具时尚气息与独特文化的咖啡一条街和酒吧一条街。漫步于此,或细细品尝一杯咖啡,或与同行好友小酌,都不失为一个最佳的放松方式。街中的各种情调意境,都待你闲晃时慢慢发掘。


5
鹭江宾馆
古早味,厦门港

与鼓浪屿隔海相望的鹭江宾馆,是鹭江道上最具地标性质的建筑之一。它曾是厦门的第一高楼,拥有厦门第一部电梯,也开设了厦门第一家酒吧和第一家夜总会。港口多少年的繁华更替和风云变幻,都被它一一见证着。而它的历史,更是成为了厦门美食文化的一部分,许多老厦门人至今都对当年的“黄桃小雨伞”记忆犹新。中国人习惯用味觉记住一座城市,这里的古早味,几乎就代表了老厦门。你在此吃吃茶点,望望海天,周遭一时喧闹,一时放空,伴着人来人往,你可以看见时间慢速前行的轨迹。


在酒店你可以这样度过


7F/ 观海餐厅

鹭江宾馆的茶点可谓远近闻名。这里有各种厦门特色小吃:鹭江虾饺皇、极品天鹅酥、榴莲雪媚娘、海苔饼、虾饼、海蛎煎、土笋冻、厦门春卷等,单是正宗厦门风味就有20余款,再加上其他的凉菜、蒸笼、面点、甜点等,共计200多款茶点简直叫人眼花缭乱。而餐厅毫无遮挡的露天全景视野更是令不少游客大呼“只为这风景都不虚此行”。

1F/ 西餐厅

不同于观海餐厅的古早喧闹,西餐厅的气氛更为安静,丰富多样的菜品更是色香味俱全。自助餐推出了12道菜任点任吃,并且现点现做,饕餮专享不容错过。

★★★推荐菜品:法式香煎鹅肝、嫩烤小牛扒等。

1F/ 大堂吧

与时俱进的鹭江宾馆大堂吧在2015年新装开业,为老宾馆增添不少新鲜感。吧内主打四款经典饮品:卡布基诺(咖啡)、鹭江之夜(鸡尾酒)、鲜橙绿茶、葡萄酒,比观海餐厅更具格调,安静的氛围也更适合商务洽谈和友人谈心。


走出酒店你可以这样度过


吃遍中山路

鹭江宾馆毗邻中山路步行街,因此入住此处,还可以来一趟中山路的美食发现之旅,其中的局口街小巷,隐藏着数十道风味十足的闽南特色小吃,是饕客们直比大拇指的心头好。另外步行街上还有不少老手艺表演和小型的定期艺术展,出发前也可留意一番。

6
英迪格酒店
海港时光的美好想象

如果你喜欢听老厦门的历史文化故事,那么英迪格一定会令你心潮澎湃。酒店的原址福星旅社,在大约百年之前,是太古码头(今和平码头) 附近极具地标性的一家客栈。那时厦门非常流行讲古,讲古人将民间轶事以说书的形式呈现给百姓,是等船期远渡南洋的住客们最好的娱乐方式,边喝茶边听故事,福星旅社就这样作为讲古场名噪一时。


在酒店你可以这样度过


4F/ 江畔餐厅

以落地玻璃环绕,饱览城中美景与对岸风光。餐厅将本地菜式、西方美食及南洋风味融为一体,融贯古今。菜单中还有不少融入邻里文化故事的特色菜品,待你细细品味。更有下午茶套餐,让你静享海景,坐等黄昏落日。

★★★推荐特色菜品:肉骨茶。

5F/ 江畔露台

主推户外BBQ烧烤,在尽享美味的同时,以全开放的私密露台空间,独霸鼓浪屿美景,可容纳25人,非常适合举办别具情调的小型聚会。

5F/ 健身房

每位住店宾客都可以免费享用的楼中楼健身房,面朝鼓浪屿美景,尽享舒心自在。


走出酒店你可以这样度过


慢行老城

酒店在衣柜中挂有慢跑卡,只需向前台预约第二天的慢跑服务,当晚服务员就会为你特别准备好慢跑地图、矿泉水和毛巾。慢跑路线可环绕整个厦门老城区,途经水仙宫、一等邮局、天主堂等众多历史地标,同时还能从厦门特色的骑楼建筑、本地人最爱的“八市”和历史悠久的大同路穿行而过,尽览老城风情和历史文化的缩影。

7
瑞颐大酒店
老字号在新码头的传承

提起“新南轩”,厦门人可谓无人不晓。始创于1911年的新南轩酒家,经过百年传承,成为厦门市历史最为悠久的餐饮业老字号,代表着厦门几代人的回忆。然而这样的老字号,却在2003年遭遇了旧城改造的拆迁变故,几经周折,却仍迎来歇业的结局。直到2004年,一度消失的新南轩终于重见天日,落户在鹭江道和平码头附近的瑞颐大酒店,实现了一次令许多厦门人长舒一口气的香火延续。


在酒店你可以这样度过


2F/ 新南轩中餐厅

餐厅提供地道精致的闽南特色菜肴与粤菜,并奉上中国各地特色美食,每日中午供应港式茶点。

★★★推荐菜品:极品功夫汤、芥末黄金虾、白切山东羊等。

26F/ 行政酒廊

享有无敌海景的行政酒廊,是瑞颐大酒店中最令人一见倾心的休憩场所。酒廊一侧还设有图书馆,无论是商务洽谈,还是落座小憩,都令人愉悦不已。

5F/ 健身中心

想知道在四周被通透玻璃包围、远眺便是醉人海景的恒温游泳池中畅游的感觉吗?瑞颐的健身中心可以满足你所有遐想,无论什么季节,在此面朝大海畅游身心都是美事一桩。


走出酒店你可以这样度过


游艇出海

酒店设有私家游艇,包含全套精致餐饮及贴身管家配置,可送住店宾客至五缘湾码头游玩。和心爱的人乘游艇出海,在大海中享用一顿丰盛的烛光晚餐,还有比这更浪漫的吗?

8
泛太平洋大酒店
不会被遗忘的海湾

随着2014年10月20日鼓浪屿渡轮航线的正式调整,东渡邮轮码头周围的风景开始吸引人们的视线,远比旧码头安宁的港口风景带来另一种全然不同的感受。面朝大海的泛太平洋酒店就在狐尾山绿意的映衬下,以29层的高度俯瞰这片美丽的海湾。这里还没有太浓的商业气息,但在不久的将来,它也许很快就会变得格外热闹繁华。一个码头的崛起,意味着一个新的时代即将来临。


在酒店你可以这样度过


1F/ 大堂吧

赶在2014年最后一个月前全新装修完毕的大堂吧为你提供更加舒适的聚会环境。这里有每日新鲜烘焙的精致西点,全新的意式illy品牌咖啡,及精心搭配的多款下午茶套餐。

4F/ Marble牛扒馆

城中唯一一家专注于供应来自澳洲的300天纯谷饲牛肉的餐厅。静观大厨在开放式厨房

中为您现场烹制牛排,品一杯店藏美酒,尽情尽享独一无二的完美用餐体验。

3F/ 凯撒西餐厅

主打花样繁多的国际自助大餐,各式奶酪、海鲜、现烤比萨、中西式热菜等让你尽享美味。还有主厨亲自料理的零点菜单可供选择。


走出酒店你可以这样度过


悠游小岛

酒店与东渡邮轮中心码头近在咫尺,优越的地理位置对于想要上鼓浪屿游玩的住客可谓近水楼台、超级便利。同时,酒店还紧邻狐尾山公园和海湾公园,或上岛游玩,或登山散步,或在酒吧一条街饮酒小酌,几天的行程都可以安排得非常充实,绝对圆满。


9
鼓浪屿鑫雅琪公馆
小岛岁月,在鼓浪屿之巅过生活

屿上享有最高视野的上好住处。在这里俯瞰小岛,你会感觉鼓浪屿不只是一处风景名胜,而是岛上居民日日夜夜精心耕耘的家园。而你身在其中,仿佛也在岛上过起了生活。晒晒太阳,看看风景,时光的每一寸都显得美丽动人。


在旅馆你可以这样度过


旅馆位于鼓浪屿最静谧的深处,远离景区游客的喧嚣,由三栋现代西欧风格的别墅组成。馆内拥有一千多平方米的庭院,并配备露天游泳池、棋牌室、烧烤区、家庭影院厅、会议室,及观景亭台等。与家人或好友来此度假,一切都变得闲散安宁、慢慢悠悠。而这样的氛围,何尝不是鼓浪屿最早为人喜爱的主要原因呢?既然来到这里,不如就假装自己是一个在这里生活的小岛居民吧。


走出旅馆你可以这样游玩


日光岩、菽庄花园

旅馆毗邻岛上诸多景点,前往游玩十分方便。若想避开人群,可在清晨或傍晚前去,没有乘坐渡船的时间限制,保你尽兴而归。

小巷

旅馆周边的巷弄都是保留着鼓浪屿原始生活气息的宝地,放心地往深深的巷弄里走吧,不仅可以发现沿途的历史秘境,还有机会遇见鼓浪屿居民不受商业影响的真实日常。

喜林阁咖啡

在公馆通往主流景点的四岔路口上,可经过一家喜林阁咖啡,环境优雅,闹中取静。在这里点几杯饮品,吃一点简餐,与亲朋小聚,又是另一番情趣。店中的酸梅汤深受好评,推荐一试。

贝壳梦幻世界

鼓浪屿新鲜出炉的景点,是国内首家以展示贝类艺术和文化为主的主题乐园,位于鼓声洞洞口,面朝鼓浪屿上最美的海域,装饰文艺清新,是亲子、摄影、玩趣的最佳场所。


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