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【寻味长沙】首次揭秘金味老饭铺,十八年特色招牌菜背后的故事

美味长沙2020-08-31 08:56:05

长沙从不缺美食,每一天都会有新晋的火爆美食出现,让食客们赞不绝口。但也有一些美食家们始终坚守着湘菜的底蕴,将有滋味、有技术含量、有历史感的湘菜呈现在大家的面前,让经典传承、让传统韵味屹立不倒。今天的寻味长沙就带大家走进一家拥有18年历史的正宗湘菜馆子——金味老饭铺,尝尝来自民间的湘菜味道。




金味老饭铺


金味老饭铺位于晚报大道178号,三层楼设计,一楼是透明厨房和自助点菜区,二楼三楼是用餐区。进门处,摆满了各种原生态食材,店内装饰的纸灯笼、飘动的幌子、墙上的蓑衣、旧式的木靠背椅,每一处摆设都透着“传统”的味道,遵循着“传承民间老味道”的宗旨,让食客感受到原始、本味和健康。






十八年招牌 家常菜味道


金味老饭铺的湘菜最大的特色,就是没有过多的调料,尽量让每一个食客都品尝到食物真正的原味。



干烧桂鱼仔


“十八年招牌菜”之干烧桂鱼仔,先腌制3天,再拿出来煎烧,肉质很紧致,但是又非常的鲜嫩,非常入味。





土豆烧牛排


“十八年招牌菜”之土豆烧牛排,精选黄牛的牛排骨,与土豆一起红烧而成,肉汁香浓。




打米自己来 放心又营养

现做现吃 最佳口感 长沙首创


店里的每一张餐桌上都有一两个高压锅,里面装着的就是收获一众食客好评的米饭,每个人来到这里都会忍不住多吃两碗饭。店里的米都是从乡下收回来的第一季的稻谷,自己打米,没有任何添加剂,香糯可口、颗颗分明,吃起来特别有嚼劲。




爱吃金味老饭铺米饭的食客们,还可以从店内买一点回去,但由于不易久放,所以是限量的,每个人最多只能购买5斤,这样既能让食客享受美味、又能保证品质。




金味老饭铺用传统的湘菜抓住食客的胃,用好吃的米饭留住食客的心,没有过多的调料,让每一个食客都品尝到食物的原汁原味。金味老饭铺就是我们爱吃的家常味道,也是一个有情怀的正宗湘菜品牌,希望更多人能来这吃上一口来自民间的老味道。

金味老饭铺


地址:芙蓉区晚报大道178号(南湖大市场北门)

电话:0731-82668888


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