嘉兴旅游联盟

乌鲁木齐首家洞穴餐厅,据说……

掌上乌鲁木齐去哪吃2020-10-23 11:09:27

乌鲁木齐人的很多第一次都献给了这家店!

第一次吃小龙虾!吮指美味,嗨辣到爆!

第一次吃鸽捞面!一年卖出100000份!

这里就是陪伴乌鲁木齐吃货10年的

竹溪壹号

红石榴餐厅评选第8站

竹溪壹号 创博店

2018/5/5

掌上乌鲁木齐去哪吃

联合

乌鲁木齐人民广播电台974交通广播

《大小通吃》

推出的

来乌鲁木齐必吃的新疆餐厅权威榜单发布

暨首届新疆红石榴餐厅评选活动

正式开始啦!

乌鲁木齐各界美食大咖组成最强吃货团,

将推荐乌鲁木齐10大必吃餐厅,

每期由一位大咖推荐一家美食!

第8站,在媒体人、主持人王翔的推荐下,红石榴餐厅评审委员会来到了位于南湖西路81号创博大厦一楼的竹溪壹号 创博店。王翔是个非常热爱生活的人,一有时间就在家里做各种吃的,对美食也很有研究。

推荐理由:

十年味道,十年回忆,十年发展,十年创新。十年前通过974交通广播大小通吃节目,我有幸结识了竹溪壹号,通过推荐新疆第一个好吃的麻辣小龙虾,我们相识。


十年了,竹溪壹号天域阁在乌鲁木齐创博大厦开业,龟兹文化的装修风格,让人身临新疆文化之中,而除了特色的麻辣小龙虾,椒麻羊脖、天域肚包肉、鸽捞面3.0版等全新菜肴,真可谓色香味俱全!

推荐菜品:

椒麻羊脖、天域肚包肉、鸽捞面


一家带外地朋友必来的餐厅

龟兹文化元素,带来神秘感

竹溪壹号南湖店是竹溪壹号的第一家店,现在已经陪伴大家10年了!10年间,竹溪壹号在乌鲁木齐开了很多分店,每家店的风格也不同。

创博店融入了龟兹文化元素,打造出了“洞穴”的神秘感,仿佛是走进了藏经洞,处处都是惊喜。

这样的环境在乌鲁木齐独一无二,有朋自远方来,请到这里感受新疆魅力!


美食传承 创新

10年,只做好一件事

竹溪壹号创博店另一大特色,就是明档!随时可以看到大厨忙碌的身影。从点单到制作,到最后上桌,全过程都可以看到。

可数十年如一日的做好一件事就可以堪称伟大了!10年,3000多个日夜,始终坚持做好每一盘小龙虾、拨芋子鸡、鸽捞面……用最朴实的美食打动每一位食客。

当然,竹溪壹号也在不断创新,到新疆各地考察,将新疆美食都汇聚在这里。现在就跟乐乐去看看吧!


来新疆必吃美食

竹溪壹号(创博店)推荐菜

丨鸽捞面2.0丨

竹溪壹号是乌鲁木齐第一家做鸽捞面的!现在的鸽捞面已经从2.0升级到3.0。2.0鸽捞面中的鸽子肉食香酥型。而3.0版本,鸽肉不过油,满满都是鸽子的香嫩。

很多人还是爱2.0版本的鸽捞面。切成小丁丁的鸽子肉,香酥的很,感觉骨头都是酥的!搭配秘制的酱料,再浇在皮带面上,汤汁慢慢渗入到面里,攒劲的很~


丨烤羊腿丨

烤羊腿外皮烤得酥脆,中间是一层薄得看不见的油脂,下面就是嫩得不一般的羊娃子肉了,酥脆和鲜嫩的口感相互辉映。

羊腿肉嫩且香,肉中夹筋、筋肉相连,嚼起来香脆劲道,蘸上店里的秘制干料,口感更佳。


丨烤包子丨

这里的烤包子,是薄皮烤包子哦~皮薄馅大,咬一口,汁水都要喷出来啦!烤包子都是现烤,但是这一切的等待都是值得的!


丨烤鸽子+烧烤丨

乐乐在烧烤的明档停留了很久,就喜欢食物在火焰上滋滋冒油的感觉,刺激着味蕾神经,眼睛一刻都不想离开。烤鸽子、烤肉,外加个馕,完美!


丨天域肚包肉丨

将羊肉填入羊肚中烧熟,然后对切开,肉馅外漏但不散。吃的时候一定要让侧面蘸蘸汤汁,然后大口吃,让肉馅和Q弹肚子在口中完全融合。一个过瘾了得!


丨库尔达克丨

库尔达克是哈萨克族一道经典美食,风干羊肉+土豆+皮牙子+面。其中的面是用丁丁面再搓擀出来的,做工十分麻烦。风干羊肉带来独特的味道,再配上炖的绵绵的土豆,满口香。


丨风干肉纳仁面丨

这家店环境有特色,就连盘子都要被圈粉啦~

纳仁完全凸显肉的鲜美和肉汤的香醇,而皮带面又吸收了肉汤的鲜美而且更加油滑有劲道,吃起来别有滋味。


丨不一样的椒麻羊脖丨

椒麻鸡经常见,但你吃过椒麻羊脖吗?这里椒麻汁调得很歹~一口下去,嘴巴里真的要刮大风啦!


丨巴克烧羊蹄丨

羊蹄子歹不歹?看看推荐人!羊蹄子炖的非常软烂,真的一“吸溜”就到嘴巴里啦!然后就是香辣的滋味充斥在嘴里,攒劲!


丨巴什拜米肠面肺丨

面肺子和米肠子就是新疆妹子的最爱!面肺子表面光滑,吃起来软软的。味道上辣味和醋味不浓烈,但是融合得恰到好处。


丨天域销魂粥丨


这是一道打动听觉、视觉和味觉的菜,点开视频,享受盛宴吧!天域销魂粥是道养生粥,加入了营养丰富的海参,也有粗米杂粮。还加入了新疆特色的鹰嘴豆,老少皆宜。


福利来啦!

竹溪壹号10周年福利来啦!



1

十周年庆——“唱”


5月8日晚21点整,竹溪壹号南湖店。

歌手之夜重磅来袭,竹溪壹号与音乐课完美结合,

众多歌手云集,盛大狂欢!

MusicClass音乐课签约歌手刘思琪、

“无氧行为”乐队,与你一起来嗨!


2

十周年庆——“吃”

5月7日、8日、9日

三天竹溪壹号开启感恩大赠送活动

不论你在竹溪壹号的哪家门店

抽中哪道菜品,赠送哪道菜品,中奖率100%!


3

十周年庆——“拿”

关注“竹溪壹号官方微信”,

还将有机会转动幸运大转盘!

赢得1000元套餐,等各种美味,

让你吃吃吃不停!

4

十周年庆——“抖”

滴~滴滴,“抖友”福利来啦!

只要你的抖音视频,内容积极向上,突出“竹溪壹号”。

定位在竹溪壹号任意门店~并且红心过千~

小哥哥、小姐姐,送你个礼物好不好~


去哪吃?

竹溪壹号 各大门店

竹溪壹号—南湖店

乌鲁木齐南湖北路36号(海大酒店对面)

0991-8832532   7695660


竹溪壹号—长春路店

乌鲁木齐长春南路116号(友好时尚购物中心对面)

0991-4858158    6675922


竹溪壹号—大渔小堂

乌鲁木齐骑马山赣江街85号(格林威治城商业街)

0991-4827180


竹溪壹号天域阁—骑马山店

乌鲁木齐骑马山赣江街85号二楼(格林威治城商业街)

0991-4819566   8787412


竹溪壹号天域阁—创博店

乌鲁木齐南湖西路81号创博大厦一楼

0991-8281919


竹溪壹号—肖肖送

400-886-3830    0991-8787561


感谢支持

感谢以下商家对本次活动的大力支持


本次“来乌鲁木齐必吃的新疆餐厅”系列评选

“乌鲁木齐红石榴餐厅榜单”发布活动

镇八方重庆老火锅联合冠名

0991-8759333

沙依巴克区克西路北晟文创广场二楼


本次“来乌鲁木齐必吃的新疆餐厅”系列评选

“来乌鲁木齐必去美食街区”发布活动

沈派餐饮联合冠名

0991-8216777

天山区延安路556号丝路新天地广场4楼



本次“来乌鲁木齐必吃的新疆餐厅”系列评选

暨“乌鲁木齐红石榴餐厅榜单”发布活动

新疆和阗玫瑰酒业特约赞助

参与媒体

新疆广播&新媒体餐饮联盟:

乌鲁木齐人民广播电台974交通广播的《大小通吃》(乌鲁木齐人民广播电台927经济广播双频同播《大小通吃》);乌鲁木齐人民广播电台1065旅游音乐广播《品味搜城记》、FM105.3音乐广播《美食探险家》、乌鲁木齐人民广播电台1046维语交通广播、1071维语综合广播《生活伴侣》新疆我的家、新疆阿达西、亚心美食、掌上天山、.新疆ou部落、新疆车资讯、大小通吃、网易新闻、今日头条、亚心网

掌上乌鲁木齐去哪吃

974交通广播官微

掌上乌鲁木齐去哪玩;乌鲁木齐打折优惠



整点秒杀


【天府神厨(铁路局店)】

89元抢218元二人餐

长按下方二维码,进入抢购

PS.秒杀后,请于5月30日前到新市区江苏东路北1巷9号天府神厨使用(仅限堂食)。逾期作废,不退款。

电话:0991-6693777



【河风精致寿司】

68元抢135元单人套餐一份

时间:每天0点,每天3位

长按下方二维码,进入抢购

PS.秒杀后,请于一周内到乌鲁木齐沙依巴克区西八家户路91号(金马花园商铺)领取,到点扫订单中的二维码核销。逾期作废,不退款。

电话:13309912022



【海小姐的甜品店】

99元抢218元拿破仑蛋糕

时间:每天0点,每天一位

长按下方二维码,进入抢购

PS.秒杀后,请于一周内到新市区乌鲁木齐市新市区江苏东路509号海小姐甜品店领取。逾期作废,不退款。

电话:0991-6684304

往期回顾

劳道啊!乌鲁木齐市中心居然有这样的大院子……

乌鲁木齐终于有愿意开小酒馆的人,这一定不是一个内心空虚的城市!

一家开到北京王府井的新疆菜!16年了,乌鲁木齐人都迷这里的羊蹄子!

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本稿件图片文字均为“掌上乌鲁木齐·去哪吃”原创,转载使用请注明出处。

作者:曹乐、王静

去哪吃合作电话:18690890800

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